Moon'sLight

Moon'sLight http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight Sognatore è chi trova la sua via alla luce della Luna... MoonLight 2010-07-30T01:04:27Z Croco D'iles http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3747_croco_diles.html Un pomeriggio di inizio agosto, il sole cocente dell'Africa e una monovolume piena di amici desiderosi di divertirsi. Eravamo in cinque, il sesto era nel bagagliaio (!). Si usa così in Tunisia, ed è divertente! Sicuramente lo è stato un pò meno per Tarek che ha fatto un vera e propria sauna! Neppure il caldo smorzava il nostro entusiasmo, eravamo felici di condividere una così bella esperienza! La calura era terribile, le canzoni irripetibili da cantare a squarciagola, le mani da battere forte, i sorrisi sinceri mentre la strada correva... Siamo giunti ai piedi del faro di Taguermess, a venti km dall'aeroporto di Houmt Souk. Dinanzi a noi il Parco Djerba Explore. Una riserva naturale magnifica, un bijoux per i turisti ahimè, ma ricca davvero di sorprese! Più di 400 coccodrilli del Nilo, la più grande oasi del Mediterraneo per queste creature!!! Di ogni dimensione, in tutte le pose! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" /> Eccoli, i protagonisti! The Sleeper... dormiva così beatamente! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Crocodile_sleeping.jpg" alt="The Sleeper" /> Nursery Piccoli coccodrilli crescono! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" /> A maggio le uova si schiudono, si può assistere alla nascita dei neo-rettili! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/uova_di_coccodrillo.jpg" alt="Nursery" /> Ludoteca <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/2861-crocodile.jpg" alt="Crocodile" /> E infine, ci inoltriamo in una sorta di serra dove i coccodrilli si ricoverano quando fa freddo, ovvero 25° gradi, per intenderci! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif" border="0" alt="Wink" title="Wink" /> Il termometro segnava 50°! Non riuscivo a capacitarmi di come potessi sopportare quelle temperature. Dunque, poteva fare anche più caldo del solito!!! Lasciamo quindi i coccodrilli al calduccio per dirigerci a Midoun... <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" />   Tunisia 2009 2009-09-29T22:30:00Z MoonLight Sapori d'Africa e del Mediterraneo http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3695_sapori_dafrica_e_del_mediterraneo.html Dalla Tunisia oltre ai ricordi e ai souvenir ho portato tutta la ricchezza di una tradizione culinaria che si tramanda da generazioni. E così approfittando del tempo libero ho realizzato con Ale un pranzo all'insegna della cucina tipica tunisina. Ho iniziato con gli spaghetti au ragoût de poulet, ricetta del mio caro amico Ahmed <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Spaghetti_ragout_poulet.jpg" alt="Culinaria tunisina" /> I macaroni, così definiscono la pasta in Tunisia, è una valida alternativa al cous cous da cucinare insieme alla carne. A seguire, il Tajine di pollo, tonno e cipolla, una delizia! <img src="http://www.www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" /> <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Tajine.jpg" alt="Culinaria tunisina" />  E per finire, la tipica salade tunisienne <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/salade_tunisienne.jpg" alt="Culinaria tunisina" /> Regole fondamentali: portate abbondanti da gustare senza stoviglie! Alla prima mi sono attenuta, per la seconda.. ho perso l'abitudine!<img src="http://www.www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif" border="0" alt="Wink" title="Wink" /> I miei viaggi Tunisia 2009 Culinaria 2009-09-13T14:38:54Z MoonLight La bsissa http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3689_la_bsissa.html Nella prima colazione tunisina non può mancare la bsissa. Viene preparata con grande cura dalle donne secondo un preciso rituale. E’ un composto di differenti cereali, un piatto antichissimo che risale ai romani  e ai bizantini. Fortifica, previene le malattie cardiovascolari, è un piatto sano dunque, irrinunciabile nella dieta tunisina. Gli ingredienti sono fave, ceci, lenticchie, pistacchi, mandorle, pinoli, zucchero, miele, olio d’oliva e le spezie più disparate. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente crudi. Vengono pestati e amalgamati con l’aggiunta di un filo d’olio d’oliva e di miele. Il composto deve risultare piuttosto solido, semiduro, da assaporare con il cucchiaino. Una ricetta complicata quindi, ma di sicuro effetto! Ecco come si presenta la bsissa   <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Bsissa.jpg" alt="Piatti tipici della colazione tunisina" />   Sono soprattutto le persone più avanti negli anni a prediligere questo piatto e a tramandare la tradizione. Le giovani spose, nel mese susseguente al matrimonio, ogni mattina devono svegliarsi di buon'ora e preparare la bsissa per il suocero.   Appena assaggiata mi è sembrato di riscoprire un sapore antico. Come tutti i piatti di una volta conserva la durezza e l’asprezza dei tempi andati.. Non così tanto distanti, almeno in Tunisia. Ma la bsissa fatica a scender giù, è pastosa… Da lì le risate dei miei amici tunisini! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" /> Un’altra variante della prima colazione è la seguente: <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Petit_dejeuner_tunisien.jpg" alt="Piatti tipici della colazione tunisina" /> Ancor più spartana della bsissa! Farina rimestata con l'acqua sul fuoco. A cottura ultimata si aggiunge il miele e un ricciolo di burro. Per finire, una spolverizzata di zucchero. Ovviamente ho mangiato anche questo piatto, con gran piacere della cuoca! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" />   Viaggiare vuol dire dunque scoprire le diverse culture anche attraverso le differenti tradizioni culinarie! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" /> I miei viaggi Tunisia 2009 Culinaria 2009-09-10T23:34:19Z MoonLight Āya http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3685_256ya.html Āya ha dieci anni. E' una bambina. Il suo nome in arabo indica i versetti del Corano (sing. āya, pl. āyyāt). E' l'ultima di sei figli e vive in un paesino berbero della Tunisia. La sua giornata è scandita dalla quotidianità che comporta caricare l'acqua dal pozzo, lavare, fare la spesa, aiutare i grandi. Ma Āya è già un'adulta, parla come un'adulta e si comporta come tale, sebbene abbia gli occhi di una bambina di dieci anni. Parla solo arabo Āya, eppure ci siamo volute bene sin dall'inizio. Io la coccolavo per quel che potevo, cercando di distrarla ai grandi che la richiamavano ai lavori di casa. Lei mi sorrideva in un modo speciale. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Aya_Ely.jpg" alt="Āya" /> La mattina presto mentre dormiva sulla terrazza le mettevano in mano qualche milim di dinaro. Lei, con gli occhi ancora chiusi, andava scalza nella terra rossa a comprare il pane. Non piangeva mai Āya, se non quando la sgridavano per qualche futile motivo. Colpita nel profondo, portava le braccia e le mani al volto per nascondere le sue lacrime. Non poteva piangere, sono cose da bambini. Spendeva solo qualche minuto davanti alla televisione a guardare i cartoni animati. Un occhio alla tv, l'altro a carpire i discorsi dei grandi, perché lei capisce tutto. S'insinua persino nei discorsi degli adulti. Talvolta lascia tutti a bocca aperta per le sue considerazioni. Quando sorride Āya trasmette tutta la sua dolcezza e la sua fragilità. E' una bambina senza infanzia. Sogna la neve Āya. Non l'ha mai vista, se non nei film. Sogna l'Europa e il passaporto rosso che non avrà mai. Tra qualche anno verrà chiesta in sposa e forse solo allora potrà avere i suoi regali e la sua festa. Un sorso di coca cola, un morso al mio gelato... Cercavo di dare ad Āya quanto potevo, senza attirare troppo l'attenzione, non si doveva! Era così felice! Ricordo l'ultimo giorno, un giorno di festa. Lei nel suo solito vestitino delle feste color amaranto. I capelli rosso/castani ribelli raccolti in uno chignon. La mamma glieli pettinava con forza, fino a farle venire le lacrime agli occhi. Le scarpette, di tutti i giorni, stridevano perché rotte. Ma lei era felice di poter venire alla festa. Mi sono avvicinata a lei e sfilandomi un bracciale dal polso l'ho messo al suo. Era così contenta! Da un lato sembrava ostentare il suo nuovo monile, dall'altro temeva di essere giudicata. Era giunta l'ora di andare alla festa, poco distante da noi. Quando ci siamo incamminati era lei a tenermi per mano sulla strada sterrata indicandomi le buche e gli anfratti pericolosi. Mi sorrideva felice e si stringeva a me. E' stato triste lasciare Āya e il suo sorriso. Le ho lasciato il mio braccialetto e un pezzo del mio cuore. Lei ha dato a me il suo sorriso disarmante e la voglia di vivere. Questa è Āya. I miei viaggi Tunisia 2009 2009-09-09T19:53:19Z MoonLight La cerimonia del tè in Tunisia http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3681_la_cerimonia_del_t_in_tunisia.html Lo sognavo il te del deserto. Bollente, dissetante. Immaginavo l'atmosfera, i volti, i luoghi. 50° all’ombra, seduta sul tappeto osservavo ogni fase del rituale. La padrona di casa era una signora avanti negli anni appesantita dall’età e dalla buona tavola. Ci si sedeva tutti a cerchio, in un’atmosfera conviviale. Āya, una piccola adulta di dieci anni, portava il vassoio con la teiera, i bicchierini, un contenitore con il tè, un altro poco più piccolo con le spezie e la menta e ancora un altro con lo zucchero. L'acqua era rigorosamente piovana. In Tunisia, infatti, si usa bere l’acqua raccolta durante l’inverno. Quella del rubinetto è inutilizzabile perché salata. Pochi i bicchierini stretti e alti che avrebbero fatto da spola tra tutti i presenti. Āya soleva preparare il piccolo braciere dove veniva posato il recipiente con l’acqua. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/The_tunisino.jpg" alt="Il vassoio del tè" />  Nonostante i suoi dieci anni Āya assolveva a tanti compiti e preparare i carboni era uno di quelli. La padrona di casa lasciava bollire l’acqua e poi inseriva una manciata di tè verde, le spezie, la menta e lo zucchero. Non appena pronto, dulcis in fundo, una manciata di pois chiches au lait, i ceci, tanto per intenderci, ricoperti di latte condensato. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/te_e_ceci.jpg" alt="Il Tè" /> Crudi, duri, croccanti.  Un’atmosfera e un sapore irripetibili che si ripetevano appena possibile. Ogni occasione era buona per due/tre giri di tè ai ceci, pinoli, mandorle… Bisognava sorseggiarlo bollente e assaporarlo lentamente. Era un’occasione per ritrovarsi, tutti in cerchio, e chiacchierare in allegria. Ridere e scherzare come se ci conoscessimo da sempre. Usualmente eravamo una cinquantina di persone. Donne, uomini, bambini attendevano con pazienza il proprio turno. Una comunità con dei rituali da osservare quotidianamente, per il piacere di condividere un momento speciale, fatto di poco e di tutto. I miei viaggi Tunisia 2009 Culinaria 2009-09-08T20:36:28Z MoonLight Tristezza della Luna http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3675_tristezza_della_luna.html Ricordo ancora quando ho scattato questa foto. Poteva essere un giorno qualunque di un mese qualunque. Il cielo azzurro, un albero, le nuvole. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/blue_sky.jpg" alt="Un giorno qualunque" /> Ricordo che ero sdraiata, supina, sull'erba, quell'erbetta fresca che solleticava i miei pensieri. Un filo di vento soffiava tra i miei capelli. Mi domandavo quando mai avrei osservato di nuovo quello stesso cielo e chissà dove mi avrebbe portato il vento... Quali profumi avrei annusato, quali parole ascoltato. Il silenzio del deserto, delle zolle aride, sembra parlarmi ancora. Ricordo la notte, la luna, le stelle. Era tutto così perfettamente nitido. Passeggiare senza luci e senza paura, quando la notte è ancor più cupa e intraprendere il cammino per strade mai battute, nel cuore dell'Africa. Ricordo ancora la nostra carovana silenziosa, le pietre dove avrebbero potuto insinuarsi gli scorpioni. Eravamo sperduti nel nulla, eppure tutto aveva un senso, perchè ogni cosa era vita, persino la terra rossa che calpestavamo e che col vento si sollevava posandosi su ogni dove. Gli addii, arrivederci. Marguerite Yourcenar diceva: Si può essere felici senza mai smettere di essere tristi. Tristezza e felicità, due facce della stessa medaglia. Non si può vivere un'emozione tanto forte senza provare l'esatto contrario. "…dobbiamo andare e non fermarci mai finche’ non arriviamo."  "Per andare dove, amico?"  "Non lo so, ma dobbiamo andare…"" J. Kerouac, "Sulla strada" E dunque andare, andare, senza mai fermarsi... I miei viaggi Tunisia 2009 Madrid 2009 2009-09-07T00:04:19Z MoonLight Museo di Guellala http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3673_museo_di_guellala.html Per conoscere le tradizioni, gli usi e i costumi della Tunisia berbera è assolutamente d'obbligo fare tappa a Guellala, graziosa cittadina poco distante da Djerba. Interessante, agli occhi dei turisti. Non per me, che ho avuto il piacere di assistere e partecipare ad un matrimonio berbero, nel rispetto di tutti i rituali. Mi stupivo a ritrovare ben rappresentate delle scene che ho vissuto realmente: la preparazione della festa, dei cibi, della sposa. I monili, il corredo, le stoffe, l'henna, i decori. Scorrevo da una stanza all'altra col sorriso sulle labbra, avevo vissuto ogni singola fase del matrimonio e invece i turisti facevano ressa per scattare delle foto e immortalare delle scene (per loro) irripetibili!! Di ulteriormente interessante io ho trovato solo il cortile interno, un magnifico patio.. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Guellala_1.jpg" alt="Museo di Guellala" /> ...e un simpatico addetto con tanto di cammello tutto da coccolare! Tanto docile quanto dolce! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" /> <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Guellala_2_cammello.jpg" alt="Museo di Guellala" /> Ripenso a quei momenti e mi viene in mente una citazione, che oggi sono felice di poter dire "mia"... Mi è sempre piaciuto il deserto. Ci si siede su una duna di sabbia. Non si vede nulla. Non si sente nulla. E tuttavia qualche cosa risplende nel silenzio. Antoine-Marie-Roger de Saint-Exupéry     I miei viaggi Tunisia 2009 2009-09-05T16:34:39Z MoonLight Sulle tracce di Star Wars http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3671_sulle_tracce_di_star_wars.html Ksar Hedada è poco distante da Ghomrassen. Sorge su una montagna che dall'alto domina tutta la città. E proprio a Ksar Hedada abitavano gli amici che mi hanno ospitato. Mi stuzzicava l'idea di vedere i luoghi prediletti da George Lucas nell'ormai lontano 1997, anche se a dire il vero ho visto dei posti di una bellezza inenarrabile. Beh, niente di più facile!Siamo usciti di casa e non appena svoltato l'angolo ci siamo ritrovati dinanzi al set, eravamo lì, a due passi!<img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Star_Wars.jpg" alt="Star Wars e Ksar Hedada" /> Faceva specie imbattersi nei visitatori che giungevano a flussi, costanti, in autobus e in delle vetture alquanto bizarre. Ero felice di sentirmi del posto, una di loro per intenderci, estranea ai soliti giri turistici. Neanche a dirsi, poco distante da un caffè e un'edicola zeppa di cartoline sorgeva un TaxiPhone, in realtà un piccolo bazar che vendeva l'impossibile, dove le cartoline erano sgualcite dal sole.  Era strano per me abituata alla quotidianità tunisina assistere a quell'improvviso tuffo nell'occidentalismo. In quell'occasione ho avvistato i primi e unici giapponesi in Tunisia!Nulla dunque accade per caso. Se George Lucas nel 1997 ha scelto Ksar Hedada per "The Phantom Menace" nella sequenza "Planet Tatooine" un motivo ci sarà. Affermò allora: "When I was searching in 1977 for a place to make the first Star Wars movie I found Tunisia the ideal country for filming: beautiful countryside, unique architecture and a very high level of technical sophistication."  Ksar Hedada assurse a Mos Espa (città nel pianeta Tatooine) e lo Ksar (originariamente antico granaio) a quartiere degli schiavi ove si trovavano il giovane Anakin e la madre.<img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ksar_Hedada.jpg" alt="Star Wars e Ksar Hedada" />Una parte della struttura successivamente è stata adibita a hotel. La troupe soggiornò in loco.<img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Hotel_Ksara_Hedada.jpg" alt="Star Wars e Ksar Hedada" /> 60 posti letti disponibili, un bar e persino una discoteca! Le decorazioni posticce sono fin troppo evidenti agli occhi di chi ha appena visitato le antiche abitazioni. Come dire, business e antichità, le due facce di una stessa medaglia.Strano a dirsi, durante le riprese vi è stata una tempesta tropicale, nel luglio dello stesso anno. Un luglio indimenticabile per la gente di Ksar Hedada...<div style="text-align: justify"> </div> I miei viaggi Tunisia 2009 2009-09-03T15:26:06Z MoonLight La Mloukhia http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3665_la_mloukhia.html La Mloukhia è un piatto tipico djerbiano. Si tratta di interiora di montone. Tralascio di specificare le parti che si utilizzano <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" />, posso solo dirvi che ne sono venuta a conoscenza quando mi sono trovata il piatto dinanzi!  La mia amica Wafa ha preparato questa pietanza seguendo un procedimento molto complesso e accurato, ben sei ore di cottura! A dire il vero il colore nero-verdastro non è che fosse molto invitante... In realtà il piatto prende il nome dalla pianta che viene utilizzata per speziarlo, a me assolutamente sconosciuta! Ecco la Mloukhia, da gustare ovviamente senza forchetta e coltello! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/La_Mloukhia.jpg" alt="La Mloukhia" /> Eh, già... perchè durante tutta la mia permanenza e per TUTTI i pasti neanche l'ombra di posate, tutto rigorosamente con le MANI! Ci si leccava le dita! :-)) Presto sarà online sul portale <a href="http://www.occhiettineri.it/Ricette/index.php" target="_blank">http://www.occhiettineri.it/Ricette/index.php</a> la ricetta passo passo della Mloukhia. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif" border="0" alt="Wink" title="Wink" /> I miei viaggi Tunisia 2009 Culinaria 2009-08-31T18:20:56Z MoonLight Yati http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3663_yati.html <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Yati.jpg" alt="Yati" /> Lontani dai lidi turistici, la Yati che mi piace è quella dei tunisini sdraiati sul lungomare, ciascuno con il suo tappeto, la teiera e i bicchierini da tè. Anche sulla spiaggia infatti, dopo aver "parcheggiato" l'asino, si usa bere il tè in famiglia. La contrapposizione è netta, da le tradizioni più antiche, dall'altro la massa dei turisti occidentali che potrebbero trovarsi ovunque, visto che lidi e grandi alberghi sono presenti in tutto il mondo! In un bar stile anni '40 servono la coca cola. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Coke_1.jpg" alt="Yati" /> <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Coke_2.jpg" alt="Yati" /> I frigoriferi non sono dei migliori, qualsiasi cosa tu acquisti. Anche i gelati sono pressochè semisciolti, ma oramai non importa... dopo aver provato di tutto! :-) I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-30T15:33:12Z MoonLight Flashback della mia Tunisia http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3662_flashback_della_mia_tunisia.html Viaggiare? Per viaggiare basta esistere. Passo di giorno in giorno come di stazione in stazione, nel treno del mio corpo, o nel mio destino, affacciato sulle strade e sulle piazze, sui gesti e sui volti, sempre uguali e sempre diversi come in fondo sono i paesaggi Fernando Pessoa Per chi ha reso la mia Tunisia ancor più speciale. Shukran! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" /> <a href="http://www.occhiettineri.it/streaming/090829_Tunisia2009.php" target="_blank">http://www.occhiettineri.it/streaming/090829_Tunisia2009.php</a> (clicca il link e lascia caricare il video)   I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-29T21:39:52Z MoonLight Sidi Arfaa http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3661_sidi_arfaa.html  غمراسن Quando si giunge a Ghomrassen si ha l'impressione di trovarsi nel Grand Canyon, in un paesaggio assolutamente surreale. Il tragitto da Djerba è stato relativamente breve. Il mezzo una voiture par louage. In Tunisia si utilizza il trasporto in comune, un'automobile che consta di nove posti. Attraversiamo il confine presidiato dai militari. Vengono richiesti i documenti agli occupanti, 7 su 9, noi eravamo occidentali, non siamo stati controllati, chissà per quale motivo! Erano tutti uomini, dai trenta ai cinquantanni. Tunisini che si dovevano recare tutti nella stessa località: Ghomrassen. Infatti queste vetture trasportano tutti gli occupanti verso una destinazione comune, non effettuano soste intermedie. Non sono autobus, ma delle vere e proprie autovetture private. Nonostante la stanchezza si facesse sentire, preferivo stare sveglia e osservare i cambiamenti paesaggistici. Dalle acque di Cedouikesh the desert landscape diveniva sempre più arido e secco. Eppure i tunisini sono abituati al caldo, alla siccità... Per strada trovi delle persone sedute sotto il sole, sul ciglio delle strade, ferme, immobili, in attesa di.. nulla. Svariatissimi i venditori di benzina lungo la strada. Non parlo dei rifornimenti, ma di singoli che vendono lungo le statali taniche di benzina, incuranti dei pericoli che comporta il carburante esposto al sole. La benzina costa meno, così giustificano i locali. Ancora di meno!!! L'ingresso a Ghomrassen non è stato dei migliori, la strada asfaltata lasciava il posto ad una strada sterrarata, tra salite e discese gli ammortizzatori avranno sofferto parecchio! E' bellissima Ghomrassen. Sembra uno di quei luoghi che non si possono neppure immaginare tanto sono fantastici! Si nota subito la scritta Ghomrassen sulle montagne con le pietre bianche, a mò di Hollywood. Sulla sommità di una montagna sorge un piccola costruzione venerata dai tunisini. Non è una moschea. Si tratta di un luogo che prende nome dall'uomo che l'ha creato, Sidi Arfaa e che per anni ha rappresentato punto di raccolta per i fedeli, incontro di preghiere tra il sacro e il profano. Ci siamo inerpicati lungo le rocce. La foto non rende il percorso irto e pericoloso che abbiamo dovuto compiere. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Ghomrassen_5.jpg" alt="Ghomrassen" /> E' stata una scalata difficilissima, poichè le pietre erano lisce e c'era il rischio di scivolare nel vuoto. Senza tralasciare il rischio serpenti e altre insidie, scorpioni inclusi! Amano le pietre ma fortunatamente non le promenades diurne! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" border="0" alt="Smile" title="Smile" /> Et voilà il luogo magico, mentre con lo sguardo mi voltavo indietro rimirando il cammino percorso con fare dantesco. :-) <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Ghomrassen_4.jpg" alt="Ghomrassen" /> Appena giunti in cima la ricompensa è stata grande. Una visuale magnifica della città! Un panorama da brividi. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Ghomrassen_3.jpg" alt="Ghomrassen" /> <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Ghomrassen_2.jpg" alt="Ghomrassen" /> Ghomrassen era nostra! Prima di entrare ci siamo tolti le scarpe, come si conviene. La piccola grotta emozionava. Essa raccoglieva infatti le preghiere di chissà quanti musulmani che nei secoli si erano recati lì! Un piccolo luogo che dominava dall'alto con la sua autorità laica. Un luogo semplice. Non c'era nulla all'interno, se non un piccolo tappeto su cui inginocchiarsi per pregare. Dopo il raccoglimento siamo usciti fuori. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Ghomrassen_1.jpg" alt="Ghomrassen" /> Infilate le scarpe si preannunciava la discesa, difficile quanto (se non più!) della salita. La calura tra l'altro non aiutava. Se da un lato c'era la voglia di scendere e alla svelta, dall'altro una mossa storta sarebbe stata pericolosissima. E così, pian pianino siamo giunti alla base, pronti per immergerci nella nostra bella Ghomrassen! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/js/tinymce/plugins/emotions/images/smiley-kiss.gif" border="0" alt="Kiss" title="Kiss" /> I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-29T17:53:18Z MoonLight Mon jamal http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3654_mon_jamal.html  <div style="text-align: center"><img src="http://camelides.cirad.fr/images/enarabe.jpg" alt="Jamal" width="67" height="23" /></div><div style="text-align: center"> </div><div>"Ho già attraversato tante volte queste sabbie,” disse il cammelliere. “Ma il deserto è tanto grande, gli orizzonti rimangono cosi lontani da farti sentire piccolo e lasciarti senza parole." </div><div>Paulo Coelho </div><div> </div><div><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_cammello_1.jpg" alt="Nel deserto" /></div><div> </div><div><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_cammello_2.jpg" alt="Nel deserto" /> </div><div> </div><div><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_cammello_3.jpg" alt="Nel deserto" /></div><div> </div><div><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_cammello_4.jpg" alt="Nel deserto" /> </div><div> </div>  I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-27T19:03:01Z MoonLight La mia fouta blu http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3647_la_mia_fouta_blu.html Questa scena si è ripetuta tante volte durante il mio soggiorno in Tunisia... <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_fouta_blue_2.jpg" alt="Indossando il fouta blu..." /> ..e, dopo aver indossato l'abito, nel bel mezzo della festa, le donne mi si avvicinavano per fissare meglio i grossi spilloni, o semplicemente per ravvivare il fiocco in vita. La scelta del colore è stata demandata alle mie amiche del luogo... Hanno ritenuto opportuno optare per il blu, quasi come se sapessero che la scelta era delle migliori, per il colore e per il tessuto, così sinuoso e leggero. Era piacevole attendere l'inizio della festa sulla terrazza, in attesa degli invitati... <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_fouta_blue_1.jpg" alt="Il mio fouta blu" /> I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-26T23:32:08Z MoonLight Il Matrimonio nel Sud della Tunisia Berbera http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3644_il_matrimonio_nel_sud_della_tunisia_berbera.html Il matrimonio nel Sud della Tunisia è un evento assolutamente eccezionale ed unico. Ogniqualvolta racconto ciò che ho vissuto mi rendo conto che è come se fosse tutto filtrato. E' difficile trasmettere gli odori, i suoni, l'atmosfera che si respirava in quei giorni irripetibili. Il suono della "darbukka", la percussione tunisina, e l'urlo beduino delle donne, la cosidetta "zagrita", non sono poi così lontane. Mi risuonano in testa, sento ancora di appartenere a quel mondo in cui mi ero immersa totalmente. La spensieratezza, la vita in comunità, il condividere... Già, il condividere... molti i contro e altrettanti i pro... Si respira l'Africa, la terra arida e secca, la fatica, il sudore, l'amicizia, l'affetto incondizionato, la semplicità della sua gente, il sorriso dei bambini, i loro baci. Come sono lontana e come ero vicina nel contempo a quelle persone. C'era un filo sottile che ci legava tutti.  Centinaia di persone di cui ricordo tutti gli sguardi, le parole scambiate di tanto in tanto, in un arabo stentato e in un francese quasi perfetto. Gli oggetti, simbolici misteriosi oggetti che raccolgono millenni di tradizione... <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_matrimonio_1.jpg" alt="Simulacro di matrimonio" /> L'inizio della festa all'imbrunire, quando la calura inizia a deporre le armi e dunque l'arrivo degli invitati. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_matrimonio_2.jpg" alt="Festa di matrimonio" /> Stesi sul terrazzo, adagiati su stuoie e tappeti si preparano a urlare a squarciagola per i festeggiamenti. Si aprono le danze. Le donne, molto abbondanti, si muovono quasi con leggiadria (!). Le torsioni del bacino, un susseguirsi di movimenti orizzontali che esalta il corpo femminile. Una danza del ventre che si movimenti sinuosi e ritmati che richiedono concentrazione. Eppure le donne sanno già come muoversi. Sin da bambine infatti, emulando le adulte, apprendono quest'arte. Lo stesso dicasi per gli uomini, nelle danze che si fanno rigorosamente tra persone dello stesso sesso. Eccomi in un coinvolgente ballo tunisino insieme alla mia amica Hanane. <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_matrimonio_3.jpg" alt="Festa di matrimonio" /> I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-25T15:27:08Z MoonLight Un carretto, un asino e il sole d'Africa http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3623_un_carretto_un_asino_e_il_sole_dafrica.html Il clima in Tunisia è tipicamente mediterraneo. Molto caldo e asciutto in estate, ventilato sulle coste, quel tanto che basta per dar sollievo dopo una giornata torrida. A Djerba, sebbene fossi vicina al mare, ho vissuto all'interno di una piccola grande comunità di persone che era completamente isolata e radicata nelle tradizioni tipicamente tunisine. Nonostante poco distanti vi fossero località prettamente turistiche e di tanto in tanto vi facessi una capatina, preferivo di gran lunga quel piccolo mondo così vero, autentico. Il primo pomeriggio era impossibile, arduo (!) uscire. E così in terrazza ci si intratteneva piacevolmente nel rituale del cous cous prima, del tè poi. Eppure il mare, un'oasi nella terra arida e secca, richiamava anche le persone con cui ormai condividevo intere giornate. Un bel pomeriggio, intorno alle quindici, la mia amica Wafa mi chiama di tutta fretta invitandomi ad andare al mare. Non esisteva bikini o costume intero, sebbene i turisti che facevano da eccezione non mancassero! Avrei dovuto tuffarmi vestita di tutto punto. Io ero parte di loro, e, come tale, reputavo doveroso e sentivo quasi naturalmente di adeguarmi e rispettare in toto le tradizioni e gli usi locali. Dunque, come andare al mare? Semplice, dieci/quindici persone caricate su un carretto trainato da un asino. Tempo di percorrenza: trenta minuti, su stradine sterrate sotto il sole cocente dell'Africa. Ed eccomi qui con Wafa, in attesa che sopraggiungessero anche gli altri "passeggeri"! <img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Wafa_Ane.jpg" alt="Insieme a Wafa, pronte per andare al mare!" />   I miei viaggi Tunisia 2009 2009-08-16T00:28:53Z MoonLight Henna http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3622_henna.html In Tunisia l'henna è un rituale che si svolge alla presenza delle donne della comunità e in occasioni particolari. Qualche giorno dopo il mio arrivo mi è stato offerto di decorare mani e piedi secondo le antiche usanze. Avevo già notato che tutte le donne avevano mani e piedi adorni con motivi floreali e/o geometrici.Distesa sul tappeto sono stata coccolata con straordinaria accoglienza e complicità. Quattro simpatiche donne si occupavano delle mie mani e dei piedi. Le altre, una decina, assistevano al rito. Una di loro, seduta a gambe incrociate, preparava la mistura che sarebbe poi occorsa per la decorazione. Diluito con un solvente, l'henna veniva spalmato sulle decorazioni con grande maestria evitando le sbavature. Poichè la mistura tendeva subito ad indurirsi, le donne si umettavano le dita con la saliva per rendere la pasta più malleabile (!).Mani e piedi venivano poi adagiati in delle stoffe per evitare che l'henna asciugandosi potesse staccarsi con facilità.Bisogna attendere un paio d'ore affinchè il risultato sia ottimale. Due ore di sorrisi, chiacchiere con quelle che parlavano francese e battute avvalendomi delle parole in arabo apprese in loco.Trascorso il tempo di posa l'esito è il seguente<a id="res_2719" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_henna_mani.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_henna_mani.jpg" border="0" alt="Ely henna piedi mani" /></a> Particolareggiate anche le decorazioni dei piedi. La pianta del piede era completamente scura, mentre sui lati erano presenti dei motivi floreali<a id="res_2720" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_henna_piedi.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_henna_piedi.jpg" border="0" alt="Ely henna piedi mani" /></a> Indossato l'abito tipico djerbiano per la festa, noterete anche il prezioso bracciale che mi adornava la caviglia, in oro<a id="res_2721" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_henna_cavigliera_1.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_henna_cavigliera_1.jpg" border="0" alt="Ely henna piedi mani" /></a><a id="res_2722" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_henna_cavigliera_2.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_henna_cavigliera_2.jpg" border="0" alt="Ely henna piedi mani" /></a> Non dimenticherò mai quel giorno, la grande stanza di tappeti, gli occhi velati e di gran cuore, i neonati adagiati sui matelasses e i grandi piatti di cous cous da cui si attingeva tutti insieme.  Femminilità I miei viaggi Tunisia 2009 My shoes 2009-08-15T01:07:04Z MoonLight La Tunisia, i suoi costumi, la mia gente http://www.occhiettineri.it/blog/4_moonslight/archive/3619_la_tunisia_i_suoi_costumi_la_mia_gente.html Finalmente riesco a connettermi per poter aggiornare il mio Blog sui miei recenti spostamenti. Sono in quel di Madrid, immersa in uno dei quartieri più belli e pittoreschi della città. Accantono per adesso la mia esperienza spagnola per raccontare i momenti più belli e significativi del mio viaggio in Tunisia. Tra formiche giganti e cicale assolate ho vissuto un'esperienza assolutamente entusiasmante ed autentica. Avrò tutto il tempo per raccontare la bellezza di questa terra selvaggia e il calore sincere e umano di coloro che ci vivono. Una terra si narra anche attraverso le sue tradizioni, e poichè ho avuto la chance di addentrarmi nella quotidianità, negli usi  e nei costumi, inizierò col mostrarvi gli splendidi abiti che ho indossato in occasione del matrimonio del mio caro amico Naim. In questa foto insieme ad Hanane avevo ancora negli occhi la curiosità e lo stupore di chi si affaccia per la prima volta su una cultura sconosciuta..<a id="res_2712" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Hanane.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_Hanane.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a>Il matrimonio tipico djerbiano dura all'incirca una settimana, ma tra una occasione e l'altra i festeggiamenti si sono protratti per ben dodici giorni! La fouta è l'abito tradizionale. Costituita da un drappo di stoffa finemente lavorato a mano, viene arrotolato lungo il corpo più e più volte. A fermarlo all'altezza delle braccia dei grossi spilloni d'oro. Alla vita un ulteriore drappo a mò di cintura che viene legato ben stretto.In questa foto ero pronta per recarmi presso un'altra festa nei dintorni...<a id="res_2713" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_futa_1.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_futa_1.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a> La festa per il mio amico Naim si avvicina. Le donne, dopo aver preparato una cena pantagruelica, mi abbigliano secondo i loro costumi. Erano fiere di quanto fossi vicina alla loro cultura e io lusingata da tante premure. Per la prima sera di festeggiamenti mi sono ritrovata in men che non si dica in questo modo:<a id="res_2714" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_futa_2.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_futa_2.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a> <a id="res_2715" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_Muna_Awatef.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_Muna_Awatef.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a>I giorni trascorrono rapidamente. La mattina la comunità è in piena attività sin dalle sei del mattino. Bisogna preparare la cena con largo anticipo. Si prevedono un migliaio di invitati. E proprio poco prima l'arrivo degli ospiti mi ritrovo intorno le mie donne e le ragazze che mi mostrano con orgoglio l'abito e la quantità ingente di oro che mi hanno riservato. Un costume assolutamente gravoso da portare. Le collane, i pendenti, i bracciali fanno i capricci, ma io porto il tutto con orgoglio e senza impaccio, tanto sono felice di poter vivere questa esperienza.<a id="res_2717" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_futa_3_particolare.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_futa_3_particolare.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_futa_3.jpg" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /> E così nei giorni a venire...Ancora un altro abito splendido da indossare insieme al ventaglio che da sollievo alla calura del deserto. Sul vestito sono presenti dei monili di oro che hanno un significato particolare che serve ad allontanare i coupe d'oeils, come il pesce e la luna. <a id="res_2718" href="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/Ely_futa_4.jpg"><img src="http://www.occhiettineri.it/blog/gallery/4/previews-med/Ely_futa_4.jpg" border="0" alt="Ely con il vestito tradizionale di Djerba" /></a>Spira un vento che da ristoro qui a Madrid. Domani mi attende una lunga giornata, ma ritornerò presto sul mio viaggio in Tunisia. Se non altro il ricordo allevia la nostalgia che mi assale da quando vi ho lasciato una parte del mio cuore. To be continued I miei viaggi Tunisia 2009 My shoes 2009-08-11T00:04:17Z MoonLight